Nincs egyetlen olyan élelmiszer-áru, amelyet az emberek a világ minden táján egyenletesen fogyasztanak. Noha a konyha és az íz világszerte nagyon különbözik, mivel számos vállalat szabadalommal rendelkezik egyes növényekre, az élelmiszer-alapanyagok sokasága változatlan marad. A kereslet-kínálat viszonylatában a búzát, a rizst, a burgonyát, a kukoricát (a kukoricát) és a cukornádot tekinthetjük alapvető élelmiszer-cikkeknek, és tonnában mérve a világon termelt öt legfontosabb alapanyagot.
Az öt legfontosabb árucikk termelésének elemzése azt mutatja, hogy ezen áruk helyzetében nem változott az elmúlt öt évben. A rizs, a búza és a burgonya a harmadik, a negyedik és az ötödik résen maradt, az évek során nagyjából állandó termelési szintet mutatott. Még a kukoricatermelés is többé-kevésbé állandó volt, de az elmúlt évben, amikor a termelés ugrott, 877 millió tonnáról 1 milliárd tonnára nőtt. A cukorránca, a világ legtermékenyebb terméke, folyamatosan növekedett a termelés 1, 9 milliárd tonnára, ami jóval felülmúlja a többi alapanyagot.
Legjobb termelők
Nézzük meg azokat az országokat, amelyek tömegesen gyártják ezeket az árukat.
- Kína
Kína hatalmas mezőgazdasági ágazattal rendelkezik (mezőgazdaság, erdőgazdálkodás, állattenyésztés és halászat), amely bruttó hazai termékének (GDP) 10% -át teszi ki. Kína az ipari és a mezőgazdasági gazdaság látványos kombinációja. Egyrészről az országban végzett hatalmas gyártás „világgyárának” hívják, másrészt ez a legnagyobb mezőgazdasági gazdaság. A mezőgazdaság GDP-hez való hozzájárulása nagyjából ugyanaz maradt, 10% -kal az elmúlt évtizedben, bár jelentősen csökkent ahhoz képest, amely két vagy három évtizeddel ezelőtt volt. A mezőgazdasági ágazat az ország teljes foglalkoztatott lakosságának körülbelül egyharmadát foglalkoztatja. Kína a világ legnagyobb búza, rizs és burgonya termelője. Ez a második legnagyobb kukoricatermelő és a harmadik legnagyobb cukornádtermelő. ( Kapcsolódó olvasmány, Kína GDP-je megvizsgálva: Szolgáltató-ágazati túlfeszültség. )
- Egyesült Államok
Az Egyesült Államok a világ legnagyobb és legerősebb gazdasága, 17 milliárd dolláros GDP-vel. Az Egyesült Államokban a mezőgazdasági ágazat erősen gépesített, amelynek eredményeként a legnagyobb termelők közé tartozik annak ellenére, hogy a teljes foglalkoztatott népességnek csak egy százalékát a mezőgazdaság foglalkoztatja. És bár a mezőgazdaság csak körülbelül egy százalékát járul hozzá a GDP-hez, az Egyesült Államok a világ legnagyobb kukoricatermelője, a harmadik legnagyobb búzatermelő, az ötödik legnagyobb burgonyatermelő, a tizedik legnagyobb cukornádtermelő és a tizenkettedik legnagyobb rizstermelő. ( Kapcsolódó olvasmány, Tíz legjobb amerikai gazdasági mutató.)
Ki állítja elő a világ ételeit?
- India
Noha a mezõgazdaság jelentõsége India gazdaságában az évek során jelentõsen csökkent, továbbra is fontos ágazat, mintegy 18 százalékkal járul hozzá az ország GDP-jéhez, és a népesség mintegy 45 százalékának biztosít foglalkoztatást. Míg az ágazat részesedése a GDP-ben az 1980-as évek több mint 30% -áról csökkent, az általános korszerűsítés, a termelékenység és az erőforrások megnövekedtek. Az Iparpolitikai és Promóciós Minisztérium (DIPP) szerint a nemzet mezőgazdasági gépek és szolgáltatási szektorai 365, 79 millió dollár közvetlen tőkebeáramlást vontak vonzóvá (2000. április – 2014. szeptember). India a második legnagyobb cukornád, búza, rizs és kukorica termelő, és a hatodik legnagyobb burgonyatermelő. ( Kapcsolódó olvasmány, Az India gazdaságának legfontosabb mutatói)
- Oroszország
Oroszország gazdasága átalakuláson ment keresztül a Szovjetunió 1991-es összeomlása óta, és a korábban központilag tervezett gazdaságból piaci alapú nyitott gazdasággá alakul. A mezőgazdasági ágazat, amely a népesség 10% -át foglalkoztatja, a 2, 05 trillió dolláros gazdaság négy százalékát adja. Az ország éghajlati és földrajzi korlátai miatt Oroszország szárazföldi területének csak körülbelül 13% -át használja fel. Az összes előállított mezőgazdasági termékből körülbelül 40% származik növénytermesztésből, a fennmaradó 60% állattenyésztésből, beleértve a gyapjú-, hús- és tejtermelést. Oroszország a harmadik legnagyobb burgonyatermelő, a negyedik legnagyobb búzatermelő és a tizenkettedik legnagyobb kukoricatermelő.
- Brazília
Brazília a dél-amerikai gazdaság legjelentősebb gazdaságai közé tartozik. Brazília gazdasága elsősorban a szolgáltatási ágazat-orientált, és a mezőgazdaság csak körülbelül hat százalékkal járul hozzá a 2, 24 trillió dolláros GDP-hez. A mezőgazdasági ágazat a munkaerő 15% -át és a földterület 30% -át használja fel. Brazília a legnagyobb cukornádtermelő, a harmadik legnagyobb kukoricatermelő és a kilencedik legnagyobb rizstermelő.
Alsó vonal
Néhány más ország az egyik vagy két legfontosabb árucikkre szakosodott. Például Indonézia a harmadik legnagyobb rizstermelő, Kanada a legnagyobb lencsetermelő, Nigéria pedig a legnagyobb mandzsettatermelő. De összességében Kína, az Egyesült Államok, India és Oroszország hozzájárulnak a világ legnagyobb élelmiszerkosárához. ( Kapcsolódó olvasmány, A világ tíz legjobb gazdasága.)
