Tartalomjegyzék
- Mcdonald's
- Starbucks
- Yum! Márkák
- Chipotle mexikói grill
- Étterem Márkák Nemzetközi
- Darden Éttermek
- Domino's Pizza
- Panera
- Dunkin 'Brands Group
- Brinker International
A világ tíz legjobb étterme, piaci kapitalizáció alapján rendezve - a McDonald's-tól a Brinker Internationalig - főként láncműveletek. Annak ellenére, hogy a diszkrecionális éttermi kiadások ciklikus jellegűek, néhány vállalat úgy döntött, hogy minden gazdasági ciklusnak megfelelni képes, hosszú távon folyamatosan fenntartva a jövedelmező növekedést.
Ezek a vállalatok - csökkenő piaci kapitalizációval sorolva - a világ legnagyobb éttermei.
(Megjegyzés: Az összes numerikus adatot 2019. február 8-án frissítettük.)
Mcdonald's
A McDonald's Corporation (MCD) a világ legnagyobb gyorséttermi lánca, körülbelül 37 000 helyszínen több mint 115 országban. A McDonald's megfizethető ételek és villámgyors kiszolgálása révén állította igényét az iparban. Az új vezérigazgatóval, Steve Easterbrook-nal, aki 2015-ben átvette a kormányt, a McDonald's javítani kívánja működését, amely magában foglalta a 4000 helyszín átcsoportosítását 2018 végéig, és az eladási, általános és adminisztratív (SG&A) költségek évi 500 millió dollárral történő csökkentését.. A menedzsment azt is hiszi, hogy a vállalat 25% -ra növeli a franchise-szereplõk kínai penetrációját Kínában.
A McDonald's eredetileg forró kutyákat árusított, nem pedig hamburgert.
Starbucks
A Starbucks Corporation (SBUX) a világ vezető kávékereskedője, világszerte több mint 27 000 üzlettel rendelkezik. A cég kiváló minőségű kávét, teát és egyéb italokat árusít, különféle friss ételekkel együtt. A Starbucks újjáéledt étel- és italmenüt, valamint továbbfejlesztett üzletterveket készített az ügyfelek élményének javítása érdekében. A menedzsment úgy véli továbbá, hogy a vállalat megfelelő helyzetben van ahhoz, hogy alkalmazkodjon a változó fogyasztói magatartáshoz, a márkaépítésnek köszönhetően, amely átlépte a csatornákat a digitális, szociális média és a hűségprogramokkal. A Starbucks folyamatosan fejleszti a belföldi növekedés lenyűgöző történetét olyan új áruházformátumok révén, mint expressz üzletek, italkocsik és átjárók.
Yum! Márkák
Yum! A Brands, Inc. (YUM) a világ legnagyobb gyorsszolgáltató étterme, több mint 45 000 étteremmel 125 országban. A társaság a KFC, a Pizza Hut és a Taco Bell franchise láncai közül legismertebb, és ellenőrző érdekeltséggel rendelkezik Kína Kis Juhában. A legnagyobb növekedési potenciál a Yum! Kínai jelenlétéből származik. Tavaly bevételének több mint egyharmadát ebből a területből származott, és ez tovább növekszik; a jelenlegi kínai piac széttagolt, nincs meghatározó erő. A kínai középosztály növekszik, a térségek egyre urbanizáltabbak, és a piac egyre inkább elősegíti a franchise-kereskedelmet. Szóval, Yum! A márkák jó helyzetben vannak, hogy a legnagyobb kínai franchise étterem-társaságként a jövőbeli részesedést követeljék.
Chipotle mexikói grill
A Chipotle Mexican Grill, Inc.-t (CMG) azzal az egyszerű gondolattal hozták létre, hogy a gyorsan elkészített ételeknek nem kell biztosítaniuk a szokásos - gyakran alacsonyabb minőségű - gyorsétterem élményt. Egy egyszerű, testreszabható menüvel rendelkezik, amely természetesen emelt és ökológiai termékeket tartalmaz.
A helyi gazdaságoktól és gazdálkodóktól történő beszerzés nagyobb befolyást gyakorol a Chipotle Mexican Grill szállítóira, mint a nagyobb versenytársakra.
2017-ben a Chipotle 4, 4 milliárd dollár árbevételt realizált (a 2018. szám nem volt elérhető a közzététel időpontjában), így a mexikói élelmiszer-kategóriának vezetővé vált és a teljes 40 milliárd dolláros gyorséttermi ágazat jelentős szereplőjévé vált.
Étterem Márkák Nemzetközi
Az Restaurant Brands International, Inc. (QSR) a harmadik legnagyobb globális gyorskiszolgáló étteremlánc, melyet a Burger King és a Tim Horton franchise-márkáinak magas szintű összeolvadása hozott létre. Mindkettő kifejlesztett stratégiákat, amelyeket a következő években tervez végrehajtani. A 3G Capital, mint 51% -os részvényes befolyása révén a társaság részvényárfolyamának több rámpát kell mutatnia, mint ahogyan a 2016-os mélypontról 2017. végéig, amikor a részvényenkénti ár több mint kétszeresére nőtt.
Darden Éttermek
A Darden Restaurants Inc. (DRI) számos étkezési étterem márkanévvel rendelkezik, mint például a Red Lobster, az Olive Garden, a LongHorn Steakhouse, a Bahama Breeze, a Seasons 52, az Eddie V's és a Yard House. A Darden a közelmúltban számos strukturális és működési változást hajtott végre vezérigazgatója, Gene Lee alatt, aki 2015-ben átvette a vezetést. A menedzsment azt tervezi, hogy a bevétel növekedését és a haszonkulcsok javítását fokozza a mindennapi érték hangsúlyozása, a mély diszkontálás csökkentése és a nagyobb elszámolás révén. és alkoholtartalmú italok értékesítése. Darden egy rövid távú kezdeményezést is végrehajtott ingatlantulajdonaival kapcsolatban, ideértve a 64 étteremtulajdonban folyamatban lévő eladási-lízingügyletet és egy 424 cégtulajdon elkülönítését egy önálló ingatlanbefektetési alapba (REIT), amely a Four Corners Property Trust (FCPT).
Domino's Pizza
A Domino's Pizza Inc. (DPZ) 2018-ban volt a világ legnagyobb pizzavállalata, több mint 11 600 üzlettel. A Domino széles választékát kínálja pizzatermékekhez, például a hagyományos kézzel dobott pizzához, Brooklyn-stílusú pizzahoz és ropogós, vastag kéreggel rendelkező pizzához. A Domino's kiegészítő termékeivel - például sütőben sült szendvicsekkel, tésztával, csontozatlan csirkével és szárnyakkal, csokoládés süteményekkel és üdítőitalokkal - is megnövelte a haszonkulcsát. A menedzsment hosszú távú növekedési terve az, hogy növeli a globális kiskereskedelmi értékesítést az azonos üzlet magasabb eladásainak és az új nyitók kombinációjának révén. A társaság 2013-ban sikeres márkanéven ment keresztül, amely azóta a pozitív bevételnövekedés egyik oka.
Panera
A Panera Bread Company, Inc. (PNRA) több mint 1800 vállalat és franchise tulajdonában lévő sütő-kávézó üzemelteti ökológiai és természetes termékeket. 2014-ben a társaság bejelentette Panera 2.0 vevői tapasztalatait, amelyek javított működési teljesítményt eredményeztek. A tapasztalat arra koncentrál, hogy az ügyfeleknek jobb megrendelési lehetőségeik vannak, például előzetes megrendelés a vásárláshoz, megrendelés az asztalról étkező és gyors sávú kioszkokhoz. Jelenleg a franchise vállalkozók képviselik a Panera Kenyér összes telephelyének 51% -át, és a menedzsment azt várja, hogy ez hosszú távon közel 65% -ra növekedjen. A franchise-növekedés lehetővé teszi a társaság számára, hogy minden helyszínen beszerezze a bruttó eladások 5% -ának megfelelő jogdíjat, így stabil és kiszámítható jövedelemforrást hoz létre.
Dunkin 'Brands Group
A Dunkin 'Brands Group, Inc. (DNKN) holdingtársaság, amely világszerte több mint 11 000 Dunkin' fánkot és 7800 Baskin-Robbins franchise-t foglalkoztat. Elsősorban fánkként és kávéláncként ismert Dunkin 'Donuts kiszélesítette szolgáltatásait és étlapjait, például reggeli szendvicsek, pékség szendvicsek, fagyasztott és jeges italok hozzáadásával. A franchise-tulajdonosok a Dunkin 'Donuts és Baskin-Robbins összes telephelyét birtokolják, és járadékhoz hasonló jogdíjfolyamot nyújtanak a Dunkin' Brands Groupnak. Mindegyik étterem átlagosan majdnem 20% -os készpénz-hozamot nyújt, ami nagy számú új franchise-tulajdonosnak vonzza magát. A Dunkin 'Brands úgy véli, hogy megduplázhatja amerikai üzleteinek számát, 8 300-ról 17 000-re.
Brinker International
A Brinker International, Inc. (EAT) mintegy 1600 alkalmi étkezési éttermet működtet vagy franchise-val működik, amelyek nagyrészt a Chili és a Maggiano láncából állnak. A vezetőség hosszú távú víziója a domináns globális pozícióról az alkalmi étkezést kínáló éttermekben. A Brinker úgy tervezi növekedését, hogy továbbra is megkülönbözteti márkáit a versenytársaktól, csökkenti az éttermek üzemeltetésével járó költségeket és erős jelenlétét teremti meg a világ legfontosabb piacán.
