A gazdag vörösöktől a szikrázó fehérekig, a párosulással a Hálaadás pulykéjével vagy az újévi pirítósáig - ez a szezon beolvadt. Ha fontolóra veszi, hogy mennyi borra lehet szüksége az ajándékok, a vendégek és önmaga között ebben az évben, úgy tűnik, hogy egy borklubba való csatlakozás jó ötlet lehet. Vagy ez?
A borklub üzlet jelentősen felgyorsult, mióta az Egyesült Államokban 1972-ben alapították az első tömegpiacot, a „Hó Borklubját” (ez magát az „eredeti borklub”). Vannak nagyszabású klubok, mint például a Williams-Sonoma Borklub és a The New York Times Borklub (mindkét tagság 90 dollárral kezdődik, külön ajánlat nélkül), és vannak olyan klubok, amelyek a Millennials felé forgalmazzák, mint például a Winc (négy üveg havonta mindössze 12, 99 USD-ért palackonként) és a divatos Plonk Borklub , amelynek középpontjában az „kézműves” és a „butik” borok állnak (havonta 110 USD). Ennek eredményeként számosféle árképzés és ütemezés áll rendelkezésre: havonta két palack, negyedévenként hat palack vagy éves szállítás csak néhány lehetőség.
Végezze el kutatását
Sok változót (és fajtát) kell figyelembe venni, mielőtt csatlakozna egy klubhoz (vagy ajándékot adna a tagságnak). A költségvetés és a bortudás valószínűleg szerepet játszanak. Tricia Meyer , a WineClubGroup.com társtulajdonosa áttekintette a „számtalan klubot az évek során”, és azt mondja, hogy elengedhetetlen az összehasonlító üzlet. Például, amikor elmondja, hogy a The California Wine Club és a The Wall Street Journal Club összehasonlítja , látja, hogy „az egyik inkább a mennyiségre összpontosít az árra, a másik a kiválasztott borok minőségére összpontosít”.
Gondoljon arra is, hogy mit akar egy klubban. Az oktatás sok ember motivációja: Szinte minden borklub ízléses megjegyzéseket kínál fajtáival együtt, és néhány, például a New York Times Borklub, javasolt recepteket küld a szállítmányban szereplő borokkal való párosításhoz. Ha Ön már valami oenofil, akkor aktívabb megközelítést alkalmazhat. „Készítsen egy listát a kívánt borokból, és keresse meg azokat, ahelyett, hogy egy klub választhatna az Ön számára” - javasolja Elizabeth Schneider, egy hitelesített sommelier, aki egy boroktatási médiacég vezetõje és a WineForNormalPeople.com webhely vezetõje.
Ha készen áll a rendelésre, először ellenőrizze, hogy törvényes-e a bort Önnek (vagy a címzettnek) szállítani. "A borszállítási törvények rendkívül bonyolultak az államok között, és gyakran olyan dolgoktól függenek, mint például, hogy a pincészet megfizette-e az engedélyezési díjakat az államnak, mennyit bort rendel az ember, és hogyan szállítják a bort" - magyarázza Meyer. „Weboldalunk egyik leggyakrabban használt funkciója valójában a„ hajóra-oldalra ”, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy először válasszák ki azt az államot, amelyet át akarnak küldeni, majd válasszanak onnan klubokat, amelyek az adott államba szállítanak. Pennsylvania szigorú, de Utah még szigorúbb is ”- figyelmezteti.
Fontos, hogy alaposan vizsgálja felül a klubok felsorolt költségeit - ne feledje, hogy a legtöbb tagsággal nemcsak a borért fizet, hanem a szállításért is. Általában 15% -ról 20% -ra (néha többet) kap az egyes borok gyártói által ajánlott kiskereskedelmi árat. Ha hat palackot rendel, ez ingyenes palacknak minősül, ha mindegyik 20 dollár körül ér, és például a teljes költség 100 dollár.
Helyi gondolkodás, gondolkodj kicsi
A legtöbb pincészet és szőlőskert - nagy és kicsi - szintén rendelkezik saját tagsággal. Ha elég szerencsés az egyik közelében élni (akinek a kimenete természetesen tetszik), akkor a belépésnek extra kedvezményei lehetnek, például a tagok extra akciós árai vagy az új kiadások első bidei. „Sok klubnak vannak más előnyei a rendszeres kedvezményes borszállítmányok mellett, ideértve az ingyenes borkóstolókat és kedvezményes rendezvényjegyeket. Klubunk kifejezetten hozzáadott társadalmi elemmel rendelkezik, ahol a tagok találkozhatnak, együtt lóghatnak és ingyenes ételeket és bort fogyaszthatnak ”- mondja Heather Davis a Mount Palomar borászatból (Temecula, Kalifornia).„ Lehet, hogy ezek nem jó okok ahhoz, hogy csatlakozzanak - állam klub, de kiváló ok lehet a helyi borklubba való belépéshez. ”
A nagyobb klubok alternatívájaként Schneider javasolja néhány kis szőlőklub csatlakozását, majd néhány szállítmány megrendelését egész évben. Tervezi, hogy az üvegek körül az üvegeket kiosztja barátainak. "Ezt az ajándékot adom másoknak, mert úgy érzem, hogy megosztom egy kicsit drágakövemet, amit felfedeztem - ez nagyon személyes" - mondja. "Szeretem azt is, hogy támogassuk azokat a kis borászatokat, amelyek nem tömeges elosztásúak."
Vásárolj bölcsen
A borklubok nem mindig azok az olcsók, amelyekben bevallják. „A klubok pénzt keresnek a termék jelölésével, néha jelentősen - vagy azzal, hogy tagságba lépnek, amelyet elfelejtenek megszüntetni. Ügyeljen arra, hogy az árak legalább összehasonlíthatók legyenek a szabad piacon elérhető árakkal ”- mondja Schneider. Az eseti esetekben az árengedmények rutinszerűek sok tégla- és habarcsboltban és likőrüzletben, csakúgy, mint a különféle márkák vagy fajták akciós termékei. „Legyen kissé óvatos azoknak a kluboknak is, amelyek olyan márkákat kínálnak, amelyekbe csak rajtuk keresztül juthat - gyakran ez a bor, amelyet az eredeti termelő nem akart, mert nem volt elég jó minőségű a névmárka számára” - tette hozzá Schneider.
Ellenőrizze a visszaküldési irányelveket. Egyes klubok 100% -os pénz-visszatérítési garanciát kínálnak bármi számára; mások kevésbé nagylelkűek.
Ami az oktató elemet illeti, sokan úgy érzik, hogy meg akarnak tanulni a borról (és meg szeretnék tanulni azt, amit szereti), akkor legjobb, ha szemtől szembe beszélünk egy szommelierrel a kedvenc éttermében, borozójában vagy áruházában. "Ez egy összetett téma, és a hozzáértő emberek segíthetnek abban, hogy olyan borokat szerezzenek a világ minden tájáról, amelyekről még nem hallottál már korábban" - mondja Schneider.
Megéri?
A borklubba való belépés bármikor évente szórakoztató lehet, de ha a megfelelő klubot választja, ez segíthet csökkenteni az üdülési kiadásait. "A nagy családi ételek és az ünnepi partik között soha nem lehet túl sok üveg bor a házban" - mondja Ryan O'Connell, a NakedWines.com webhelyről, egy olyan online üzletből, amelynek ügyfelei a világ minden tájáról származó független borászokat finanszírozzák cserébe azért, hogy megszerezzék A termék nagykereskedelmi áron. ”Az átlagos ajándék címzettje több ünnepi boron megy keresztül az ünnepek alatt, mint bármely más évszakban, tehát nagyszerű alkalom, hogy borokat küldjen nekik. A borklubok általában olyan bor ajándékok, amelyek folyamatosan adnak ajándékokat. A szerencsés címzett nem csak egy ajándékot kap, hanem hónapokig kap ajándékokat ”- teszi hozzá.
Ne felejtsd el a stresszcsökkentést, amelyet az ünnepi idõszak során egy kevesebb bevásárló kirándulás is eredményez. „A klubba való belépés könnyű” - emlékezteti Schneider. „A bor kiválasztása stresszes és időigényes vállalkozás lehet. Könnyebb, ha valaki más választ ki dolgokat az Ön számára. ”
Még így is, győződjön meg arról, hogy megérti tagságának feltételeit - mennyire "be van zárva" a vásárlások típusa és mennyisége szempontjából. Ellenkező esetben, egy évvel a csatlakozás után, előfordulhat, hogy elmész a borban, amelyet nem akar.
