A termék árrugalmassága leírja, hogy érzékenyek a szállítók és vásárlók az árváltozásokra. Nem változik a kereslet és a kínálat függvényében, de meghatározza az egyes görbék lejtését.
A kereslet magas árrugalmasságával rendelkező termék esetében az árak emelkedése esetén a kereslet hirtelen csökkenni fog. A nagy rugalmasságú kereslet esetén a lefelé mutató keresleti görbe laposabbnak tűnik, és minden árváltozás esetén nagy a változás a kívánt mennyiségben. Az alacsony rugalmasságú termékek keresleti görbéje meredekebbnek tűnik, mivel a kívánt mennyiség nem változik sokat, még ha az árak is is változnak. Az alacsony árrugalmasságú termékeket rugalmatlannak tekintik.
A magas árrugalmasságú termékek általában nem vágott termékek. Például a fogfehérítő készletek iránti igény nagymértékben függhet az árától, így meglehetősen rugalmas. A fogkrém iránti igény viszont viszonylag rugalmatlan lehet, függetlenül attól, hogy az ár megváltozik-e. A kereslet rugalmasságát befolyásoló kulcsfontosságú tényező a helyettesítő áruk vagy az adott termékhez nagyon közel álló áruk rendelkezésre állása.
A különféle lehetőségek mérlegelésére rendelkezésre álló idő és a jó termék típusa is számít; a fogyasztó elkerülheti a legjobb ajánlatot olyan tételeken, amelyek következetesen nagy költségvetési részeket vesznek igénybe, például élelmiszereket, miközben figyelmen kívül hagyják az árkülönbségeket a kis és viszonylag ritka vásárlásoknál, például a cipőfényezésnél.
Hasonlóképpen, a magas ár-rugalmasságú termékellátás laposabb, felfelé lejtős görbével rendelkezik. Az alacsony ellátási rugalmasságú termékeknek meredekebb görbe van. A kínálat árrugalmassága kiszámítható úgy, hogy a kínálat százalékos változását elosztjuk az ár százalékos változásával. Ugyanazok a tényezők, amelyek befolyásolják a kereslet rugalmasságát, befolyásolják a kínálat rugalmasságát is, nevezetesen a helyettesítő alapanyagok elérhetősége és a termelés megváltoztatásához szükséges idő. (A kapcsolódó olvasmányhoz lásd: "Hogyan befolyásolja az ár rugalmasságát?")